quarta-feira, 23 de março de 2011

Bolinhos de côco

Peguei nele com delicadeza...
Olhei-o e recordei....abri  então o envelope e retirei a carta já muito manuseada.Estava redigida numa folha de papel A4 amarelada.
Ao aproximá-la das narinas,senti o aroma do prefume que  costumavas  usar.
Esse aroma conduziu-me uma vez mais atrás no tempo, na cozinha o cheiro a côco ajudou a transportar-me para aquela terra quente e distante.
Onde um dia para lá partis-te....

Ingredientes:

250grs de côco ralado
250grs de açucar
3 ovos inteiros

Preparação:

Deita-se todos os ingredientes ao mesmo tempo para dentro de uma tigela e amassa-se, ou com a batedeira, ou com uma colher de pau.
Depois dispoê-se no tabuleiro do forno pequenas ou médias forminhas de papel.Com a ajuda de uma colher de sobremesa distribui-se o preparado pelas forminhas.tendo em atenção de não se encherem muito,pois crescem um pouco.
Leva-se a forno médio,durante mais ou menos 20 minutos.Quando apresentarem uma côr dourada estão prontos,retiram-se do forno e Voillá....Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Amei teu blog vim te visita gostei tanto que acabei ficando.....
    Já estou te seguindo e obrigado por me seguir...Bjus

    Meu link

    http://wwwdeiablog.blogspot.com/

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  2. De blog em blog vim aqui parar. Quente e distante…África?

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  3. O tempo corre em sua em sua invisível viagem
    Um Santo nunca dorme no altar
    Um barco sobe e desce cada onda do Mar
    Um cais de partida também acolhe o chegar

    São tantos os mistérios que encontrei na vida
    Cruzei com gente desconhecida que conhecia bem
    Falei e falo com gente que partiu desta vida
    Sinto tanto aroma perdido que este tempo guarda e tem

    Mágico beijo

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  4. Pronto...definitivamnete...a ruina da minha dieta!!!
    É que eu vou fazer esses bolinhas...sem dúvida!

    BIG KISS

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  5. Querida Moonlight,
    Que saudades
    Lindos bolinhos de côco
    Hum! Devem ser uma delícia.
    Bjs em seu coração.

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